Tomaten- und Käsemesser Gabelspitz

Die feine Welle dieses Messers schneidet die glatte Haut von Tomaten, Paprika oder Trauben ebenso mühelos wie sie (nicht entrindeten) Hartkäse in Scheiben oder Stücke teilt. Die dreizinkige Gabel an der Spitze der Klinge ersetzt zugleich bei Tisch – oder unterwegs bei einem Picknick – das Vorlegebesteck.

Die bayerische Brotzeit hat ihre eigenen Gesetze. Die fränkische oder die thüringische ebenso, oder das norddeutsche kalte Abendbrot, das nicht weniger deftig ausfällt, jedoch eine Reihe anderer Zutaten kennt. Ob nun Friesenkorn oder Bauernbrot, Räucherfisch oder Wurstspezialitäten, „Obazda“ oder „Gerupfter“ – gute Werkzeuge weiß zu schätzen, wer für die kleine Stärkung zwischendurch (oder als Hauptmahlzeit des Tages) gern einmal eine kalte Platte serviert. Wir bieten hier die passenden an: Schneid- und Servierbretter aus Holz in unterschiedlichen Größen sowie zwei Messer mit besonderer Klingenform. Sämtliche Holzteile bestehen aus gedämpftem und geöltem Kirschbaumholz. Die Utensilien kommen aus Solingen und entstehen überwiegend in Handarbeit in der Windmühlenmesser-Manufactur Robert Herder.

• Mit Wellenschliffklinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
• Zum Aufspießen und Servieren: mit Dreizink an der Spitze
• Ein Windmühlenmesser aus Solingen